餐饮公关力修炼对于餐厅至少有以下4大意义
1.品牌知名度与美誉度打造借助公关活动/事件，如蚝门九式千人蚝宴62外婆节留几手巧遇苍井空等事件，能提升餐饮品牌的知名度和美誉度。2.媒体关系的良好维护公关力要求餐厅养成一个良好的媒体沟通习惯，无论有没有大的公关活动事件，平时都要与媒体互动，这样能避免一旦触发危机再找媒体的尴尬被动局面。3.危机事件的沉着应对当餐厅遭遇危机公关，在事先设定的危机公关预警机制下，根据实际情况合理选择危机公关策略，不紧不慢地沉着应对，将危机对品牌影响降至最低，从转危为安到转危为机。4.了解用户对品牌的舆论导向通过第三方平台监测或搜索引擎对品牌关键词进行定时检索，https://www.shssds.com/及时了解用户对品牌的舆论导向，并积极采取合理的公关手段进行正面舆论引导，将细小的危机化解于无形。同时，也可以此为依据，为餐厅的日常经营活动、营销推广提供参考。本书是一本餐饮企业老板及品牌公关人员的必读书籍，分别从制危取势工具三大维度，力求理论与实践相结合，案例与方法论并现，全方位提升餐饮的公关力，指导餐饮企业有效做好新时代的品牌公关。在本书编写过程中，得到了电子工业出版社齐岳老师的耐心指导，以及餐饮界团队的大力支持和帮助，刘馨煜、李泽鹏、林艺萍、孟桂苗、贺际嵘等在案例收集、整理、校对过程中做了大量的工作，在此感谢他们的辛勤付出。
